Сырно-кефирные лепешки готовятся практически молниеносно, за считанные минуты. Рецепт лепешек с сыром на кефире в сковороде включает в себя сыр, муку, кефир, сахар, соль и соду. Лепешки обжариваются на сковороде с растительным маслом до зарумянивания. При желании, в тесто можно добавить различные наполнители. Подавать лепешки горячими. Приятного аппетита!
# Кефир
Рецепт пушистых лепешек на кефире с начинкой. Для теста нужны кефир, сода, яйцо, растительное масло, мука, соль. Для начинки можно использовать сосиски, ветчину с сыром, грибы, капусту, картофельное пюре или творог с зеленью. Тесто раскатывается, выкладывается начинка, складывается и обжаривается на сковороде. Готовые лепешки смазываются сливочным маслом и оставляются на 10-15 минут. Можно приготовить без начинки или сделать сладкими, добавив сахар в тесто или посыпав уже готовые лепешки.